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吾素齋人文素食餐飲 Wu Su Zhai humanist vegetarian

主菜:栗子豆腐燒,醬汁脂津鮮美,相當地餵舌,栗子殼去的好漂亮哦,有的栗子都煮到脫皮了,一咬即落,豆腐相當軟嫩,還有碗豆、香菇,這個大小的份量很恰當,真好吃!讚:

三樣家常菜+五穀飯,滷豆干的味道很好!

湯是南瓜清湯,我覺得濃湯比較適合搭法式麵包,沾著吃,而單就湯來講南瓜清湯比濃湯好喝多了,另外還有一杯清涼甜甜地紅茶。

店內用餐一景,很安靜。

除了這套餐系列之外,還有各式火鍋,有少見的酸白菜火鍋,各式湯麵,單點的菜,其中核桃豆酥豆腐,很好奇這個東西。

酸辣麵出乎意地大碗又豐富,酸辣湯好吃!很津口,配料特別喜歡切成條狀的白豆腐,好吃!讚:

在好奇心之下點了蜂巢鍋貼,原來是在煎鍋貼時,呈現風火輪狀排列,而底部淋下麵粉水時,由於量控制得宜,使得低部呈現巢洞蜂窩狀,因此得名。嘻~

餡料很潤,很有味,好吃!

紅燒麵,第一次來錢不夠,差了2塊,第二次口袋裡零錢只還了一塊,還得再來一次還另一個一塊,總共來了三次,找藉口來吃飯,呵呵^^

還有店家自己做的手工茶食,餐點,幾樣東西挺新鮮的,又是手工,又是柴燒,好像從深山裡來的東西,以後會在網路賣,歡迎訂購。

店內擺了幾幅老闆收藏的油畫,畫家叫李平,自然田園風景的油畫,我特別喜愛畫裡人物的不同表情,很有神韻,而且每個人物呈現不同的表情,靈活靈現地,展現人物情緒高低起伏,彷彿在詮釋一個事件般,使得畫有了討論的深度。

還有好多幅油畫,不能Post太多,歡迎來店裡用餐欣賞畫作,呼!沒人~都在廚房裡忙,趕快咔嚓一聲。

吾素齋人文素食餐飲 Wu Su Zhai humanist vegetarian
403 台中市西區康樂街14號
No.14, Kangle St., West Dist., Taichung City 403, Taiwan
Tel:04-2227-9606
中式料理chinese cuisine 火鍋hotpot 飯麵rice & noodle

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