Fall in Love with God !

關於部落格
^^您好!這裡是一個追求靈性成長的靈修網誌,

記錄著我修行路上的經歷、心得、創作..,還有對地球暖化的關心~
  • 81355

    累積人氣

  • 2

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

管麵素食麵館 Noodle manager vegetarian restaurant

擺設不錯,盤子採用淺碟面大有厚度的陶磁盤,盤口面大有好處,可以完整呈現內容,不堆疊,而且不是只有臭豆腐而已,還有少見的腕豆、香菇,還用了九層搭爆香,薑絲增味,雖然店開在夜市裡,但這盤清蒸臭豆腐在整體質感上已有進入百貨公司的水準,讚:

不過建議店家採用陶磁湯匙,這樣勺起湯來才能鏗鏗有聲,而陶磁湯匙是資產,保養得好,可重複使用。湯頭麻辣程度有六個程度可以選:不辣、微辣、小辣、中辣、大辣、超辣,呵呵^^,我這碗是中辣,顏色超漂亮的,光看還沒喝就流口水了,味道極好,不重鹹,辣而不傷喉,麻辣紅燒的味道,我覺得薑強化辣感,卻不會有辣椒的刺激,好喝!讚:

小菜二小盤,配點涼拌黃瓜來平衡油膩。

這碗素燥飯的素燥醬超好吃,不僅口感像,顏色樣子也超像的,它分了二種,一種是香菇,一種是大豆蛋白質製的素料,顏色較白的那個,香菇是札實緊密口感,而另一種則較大粒鬆軟,能吸汁,味道上醬味相當甘美有味,給得多,誠意十足,非常下飯,超好吃的!讚:

吃飽後就去逛逛,看看客人桌上的東西,都是主打清蒸臭豆腐,但略有所不同,其它的東西也略有所不同,像另一條巷子的素燥飯醬料顏色就比較深暗。

各式小菜。

管麵素食麵館 Noodle manager vegetarian restaurant
100台北市中正區中華路二段313巷9號
No.9, Ln. 313, Sec. 2, Zhonghua Rd., Wanhua Dist., Taipei City 108, Taiwan
Tel:02-2304-8491
清蒸臭豆腐steamed stinky tofu 湯麵小菜noodles cole

相簿設定
標籤設定
相簿狀態