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浣花草堂(杜甫館 & 東坡館) dufu house

早已經忘了樂古茶湯味是什麼味道了,所以也不知道像不像,不過這不重要,湯美味就可以了,這是店家用中藥調出的樂古茶味,老闆以前是做中藥的,非常瞭解,浣花的火鍋湯頭都有中藥成份,好喝!讚:

豆漿優格是浣花的經典,對優格的映像一直停留在林志玲可愛討喜的“植物之優”,以前吃過,一下肚沒多久腸胃就特別興奮,之後就跑廁所了,今天浣花的優格很特別,表面像一面鏡子,以為是豆花,挖一匙完全沒有膠、凍的質感,發現有水份藏在裡頭,很滋潤津口,入口後一開始也是腐酸腐酸地不太適應,但吃到一半就不會這麼覺得,非常好吃!讚:


這家店以中式合菜為主,還有異國料理、藥膳火鍋、優格、甜點、飲品。

原來浣花是中台禪寺的居士開的餐廳,採用甫成的素料,甫成一直是中台禪寺出家眾及學校學生伙食食材的供應商,所以食材經過嚴格品管,消費者可以安心食用。

二樓最有View,可以往下看,讀讀牆上的詩,有種登樓遠眺心有所感的情境。

三樓還有日式包廂,有一桌全家福在這裡團圓,用餐環境呈現古色古香詩情話意的情境,並擺設一些陶磁古玩藝品應景。


杜甫 客至

舍南舍北皆春水,
但見群鷗日日來。

花徑不曾緣客掃,
蓬門今始為君開。

盤飧市遠無兼味,
樽酒家貧只舊醅。

肯與鄰翁相對飲,
隔籬呼取盡餘杯。


另外提供餐廳級的素食便當,就近服務科學園區的上班族們,3個就可以外送,還附中藥熬煮的酸梅湯,讚:

來到板橋火車站,這裡是地下美食街,設有健康樂活專區,該區以天然、健康、有機、蔬食為主題,浣花草堂東坡館在此開館煮茶論詩,此外該區還有豆花店、甜品、鮮榨果汁、有機超市、麵包烘焙..,另一家蔬食餐廳“愛之素 i-Veg”也在這裡,是松珍食品開的第一家蔬食餐廳,造型相當新穎前衛,希望魯大蔬、若荷、竹首素塹..等等不同類型的也能來湊一腳,呵呵^^

日式苦瓜梅子(套:中藥酸梅汁+黑糖麻薯),這餐可說是酸的饗宴,不同的酸,熬煮過的酸,有油無油的酸,天然蔬果的酸,中藥酸梅的酸,冰的熱的的酸。

苦瓜梅子是苦與酸的結合,苦瓜是涼性食材,苦與酸是炎炎夏日的好味道,不過吃起來已經感受不到苦味了,覺得不像是苦味去掉了,而是梅子酸蓋過去,苦瓜切面大非常軟爛,湯汁非常酸,不同的梅子有不同層次的酸,像話梅、紫蘇梅、烏梅,不知道這是用什麼梅子,好吃!讚:

兩樣小菜中一盤是新鮮水果蕃茄的果酸,由於沒有油,所以與苦瓜梅子反差大,明顯地感受到酸的多變風貌,而且不是蕃茄而己,還淋了汁,有梅子粉,另一盤是生菜沙拉,沙拉醬則呈現酸甜脂感。

黑糖麻薯與中藥酸梅汁。你看冰品店,有一味是自古以來從未退流行,也從未消聲暱跡,而且一直不斷地被重新包裝變化,那就是冰冰涼涼,酸酸甜甜味。

這家店生意超好的,想說晚點來比較方便,所以約8點許來,但座位只剩2桌二人座的空著,我坐下後,另一桌馬上就有人遞補,一直到9點還坐滿七成,生意超好的,比隔壁的還要多客人,愛之素 i-Veg也不遑多讓,可見地點對了,東西好吃、服務好、用餐環境舒適,管他食材是葷是素,消費者會接受的。

蘇軾 念奴嬌 赤壁懷古

大江東去,浪淘盡,千古風流人物。

故壘西邊,人道是,三國周郎赤壁。

亂石崩雲,驚濤裂岸,捲起千堆雪;

江山如畫,一時多少豪傑。

遙想公瑾當年,小喬初嫁了,雄姿英發,

羽扇綸巾,談笑間,強虜灰飛煙滅。

故國神遊,多情應笑我,早生華發。

人生如夢,一尊還酹江月。


浣花草堂(東坡館) dufu house
220台北縣板橋市縣民大道二段7號B101-1
B101-1, No.7, Sec. 2, Xianmin Blvd., Banqiao City, Taipei County 220, Taiwan
Tel:02-8969-1909
http://www.dufuhouse.com.tw/
多國料理套餐multi-cuisine setmeal 優格yogurt 茶咖啡tea & coffee

浣花草堂(杜甫館) dufu house
235台北縣中和市連城路89巷5號
No.5, Ln. 89, Liancheng Rd., Zhonghe City, Taipei County 235, Taiwan
Tel:02-8245-8609
http://www.dufuhouse.com.tw/
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